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Panes y masas

Focaccia de masa madre

Focaccia, masa madre y harina integral Bienvenidos de nuevo! Hoy ha sido de esos días en que te levantas con muchas ganas de hacer pan y de amasar. Pensé en preparar una focaccia. Ese pan plano italiano elaborado con harina, agua, sal y levadura (en este caso con masa madre). […]

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