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Tortilla de patatas y cebolla

 

 No todo el mundo sabe hacer una tortilla de patatas Yo recuerdo cuando mi madre hacia esa tortilla de patatas tan ricas y jugosas. Y yo le decía: el día en que pueda conseguir una tortilla perfecta como esta, ese día me consideraré un buen cocinero. Y no fue la […]

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Carrot cake vegano

 

 Is this the best carrot cake? Siempre quisiste la receta de un mítico postre. Hablo del carrot cake, ese pastel que todo el mundo conoce y que vayas donde vayas, tarde o temprano te lo encuentras. En restaurantes, pastelerías… Estoy seguro de que hiciste lo posible para conseguirla. Sin embargo, […]

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Frosting de anacardos

 

 Todo vegano empieza por un frosting de anacardos He pensado que esta sencilla receta os puede sacar de un apuro y endulzar cualquier dulce y he decidido ponerme en ello. Os traigo una receta cremosa a base de anacardos para hacer un delicioso frosting o cobertura para bizcochos, madalenas, cupcakes, […]