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boloñesa vegana
Tus platos, Vegano

Boloñesa vegana

 

 Recuerdo los macarrones boloñesa de mi infancia. Podría decir que era de mis platos preferidos. Actualmente hay una gran comunidad de personas veganas y vegetarianas. O simplemente que deciden dejar de consumir productos elaborados a partir de animales por respeto a ellos. Por esa razón hoy va por ellos. Usaremos […]

Especial, Postres, Vegano

Panellets veganos

 

 Panellets. El postre tradicional de Cataluña y Baleares que se consume el 1 de noviembre, día de Todos los Santos. Este dulce tiene una base de mazapán (azúcar, almendra molida y huevo, en diferente proporción). Al cual se le añade patata o boniato cocido. Seguidamente se bolea y se impregna […]

flan de queso de cabra
Postres

Flan de queso de cabra

 

 Delicioso flan con un delicado sabor a queso. Cumplo mi palabra y después de ver que el 97% de vosotros queríais la receta, aquí estoy para compartirla y cumplir mi palabra. He hecho muchos flanes, pero siempre acabo combinando ingredientes. La verdad es que un flan puede adquirir prácticamente cualquier […]